Het huidige café en wereldrestaurant van De Centrale werden versmolten en getransformeerd tot een nieuw geheel, ontworpen door architect Jan Dekeyser.  ENTR wordt een culinaire ontmoetingsplek waar geuren en smaken elkaar kruisen. Een gastvrije toog om met vrienden te eten en om vreemden te leren kennen. 

De organisatie werkt rond twee pijlers: enerzijds de muziekprogrammatie en anderzijds de publiekswerking met een labo rond diversiteit. Het is opgevat als een laagdrempelig café/restaurant waar je aan democratische prijzen (vanaf 9 euro) Vlaamse keuken, wereldkeuken en vegetarische maaltijden kan nuttigen. Er is ook een halal aanbod. Het is vooral de bedoeling om de werking van De Centrale inhoudelijk te ondersteunen.