Twee keer per maand staan de deuren van de Pedemolen wijd open voor bezoekers, en dit  het hele jaar door. Met de kracht van het water,wordt er gemalen en gebuild. De molenaars staan klaar om het eeuwenoude mechanisme en de moeilijke molenaarstaal
aanschouwelijk uit te leggen.  In het woonhuis met zijn Leuvense stoof kan men nog rustig nababbelen bij een streekbiertje of een kopje koffie met taart. Kriek met een boterham met platte kaas staat ook op het menu. In deze unieke historische site brengt Herman Vandecauter ons zijn prachtige 19de-eeuwse romantische muziek.